艺术特点：黄胄擅长中国人物画和动物画，尤以画新疆人物和驴著称。人物画善于运用速写的表现手法来抓住人物特征，线条流畅有力，风格奔放，生活气息浓郁。动物画除驴外，他还常画牛、马、骆驼、狗、鸡、猫等，造型准确生动。
他的代表作有《洪荒风雪》、《载歌行》、《百驴图》、《牧马图》、《草原逐戏图》等。 黄胄一生创作勤奋，慷慨大度，流传作品广泛。各大博物馆、美术馆、以及许多收藏家爱好者有他的作品。北京荣宝斋早年就经营黄胄的作品，其6尺人物画一般价位在60元左右。到80年代，黄胄的作品开始大幅攀升，如1987年，他的《扇舞图》和《杂画册》在香港分别以2.1万元和3.74万元港币成交。90年代后，黄胄的作品频频在各拍卖会上出现。如1995年，他的《日夜想念毛主席》在北京翰海拍卖会上以15.4万人民币成交。1997年在鼎丰拍卖会上，他的大幅精品《广阔天地》以99万元人民币落槌，创下黄胄作品的市场最高价。 黄胄作品特点鲜明，艺术水平高，有群众基础，数量多，后市有升值的可能。
1940年从赵望云学国画 . 1948年参加中国人民解放军，随军到甘肃、青海、新疆等地 .任西北军区战士读物出版社美术记者和编辑 . 1950年兼任西北师范学院艺术系讲师 . 1955年调北京中国人民解放军总政治部创作室任创作员 . 1959年调中国人民革命军事博物馆任创作员 . 1975年调至轻工业部艺术美术公司任顾问 .曾任中国画研究院副院长。集资和捐款筹建"炎黄艺术馆" .中国美术家协会常务理事，全国政协委员， 一级美术师 .擅长中国画，富收藏。曾多次赴新疆等少数民族地区深入生活 . "文革"中受冲击病休，出院后以"老在须眉壮在心"印语为座右铭 .作品《爹去打老蒋》参加第一届全国美展，获一等奖；1956年创作《洪荒风雪》获第六届世界青年联欢节国际造型和实用艺术展览会金质奖章，为中国美术馆收藏；《赶集》于1959年获世界青年联欢节铜质奖章 .曾多次于国内外举办个人画展 .出版有《黄胄作品选集》、《黄胄速写集》、《百驴图》等 。
